Nuevo · Vertical

🍽️ SupraERP — Hostelería

TPV de sala con mesas y reservas, comandas por destino, menús del día y combos, escandallos y alérgenos. Todo conectado con tu ERP.

Rápido en mesa y barra. Trazable en almacén, compras, contabilidad y Veri*factu.

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Veri*factu IVA 10% / 21% Escandallos Takeaway/Delivery API & Woo

¿Para quién es?

Hostelería completa: mesa, barra, terraza, eventos y para llevar.

Restaurantes
Bares & Cafeterías
Heladerías
Food Trucks
Catering & Eventos
Comedores de empresa
Taperías & Fast-casual
🪑 Sala, mesas y turnos · Incluido
  • Plano de sala por zonas: comedor, barra, terraza.
  • Estados: libre, ocupada, reservada, cuenta pedida.
  • Abrir/traspasar mesa, juntar/separar mesas.
  • Dividir cuenta por comensal, ítems o importe.
  • Pagos mixtos y propinas.
📅 Reservas · Incluido
  • Reserva con hora, nº de comensales y notas (alérgenos).
  • Bloqueo de mesa por turno y control de no-show.
  • Agenda diaria/semanal y confirmación al cliente.
🧾 Comandas por destino · Incluido
  • Destino automático por familia: Bar, Fríos, Calientes, Postres.
  • Estados por línea: pedido → en preparación → servido.
  • Impresión por destino o envío a cocina (KDS opcional).
🧂 Modificadores y extras · Incluido
  • Rápidos: punto de carne, con/sin cebolla, sin hielo…
  • Suplementos y cambios con impacto en precio y coste.
  • Observaciones por línea y por comanda.
TPV móvil (camarero) para tomar comandas en mesa y enviarlas a cocina. · Opcional
🍳 Cocina conectada (KDS) · Opcional
  • Pantalla por destino: cola de platos y tiempos.
  • Preparación → listo → expedido.
  • Prioridades por mesa y agrupación de líneas.
📋 Alérgenos e info nutricional · Incluido
  • Marcas por artículo/receta: gluten, lactosa, frutos secos…
  • Impresión en carta o puesta a disposición por QR.
  • Control visual en el TPV.
🧪 Escandallos & recetas · Incluido
  • Receta → componentes con merma y rendimiento.
  • Coste teórico vs precio y margen por plato.
  • Consumos automáticos de materia prima al vender el plato.
🛍️ Takeaway & Delivery · Incluido
  • Pedidos para recogida o reparto propio.
  • Ticket simplificado o factura con NIF.
  • Etiquetado y estados de pedido.
🌐 Integraciones · Opcional
  • WooCommerce/portal web: catálogo y pedidos al ERP.
  • Pagos con datáfono integrado.
  • Bridge/Import con plataformas (Glovo/Uber/Just Eat) según disponibilidad.
Pedido en mesa por QR (carta digital y autoservicio). · Opcional

Todo conectado al ERP

Una sola fuente de verdad: compras, stock, ventas, facturas, contabilidad y BI.

Compras & Almacén

Pedidos a proveedores, recepción, lotes y costes. Rotación y cierres de stock.

Ventas & TPV

Tickets/facturas, abonos y arqueos. Tarifas por sala/terraza.

Informes & BI

KPI de ventas, margen por plato, camarero, sala y franja horaria.

Cobros & Pagos

Cartera, remesas SEPA y conciliación. Previsiones de tesorería.

Documental & Correo

Cartas, menús, fichas técnicas y alérgenos en PDF. Envío de documentos.

API & Automatizaciones

REST para integraciones externas, webhooks y bots de aviso.

Flujos típicos

Del comensal al cierre de caja, sin fricciones.

Servicio en mesa
Reserva (opcional) →
Abrir mesa (turno/zona) →
Comanda (destinos) →
Cocina/Bar (KDS/impresora) →
Cuenta (dividir/mixto/propina) →
Ticket/Factura (Veri*factu) →
Cierre (arqueo/ventas por sala)
Takeaway/Delivery propio
Pedido (call/web) →
Preparación (destino cocina) →
Envasado (etiquetas/alérgenos) →
Entrega (recogida/reparto) →
Ticket/Factura → Cierre

Arranque guiado

De cero a operativos en días.

Diagnóstico

Zonas, turnos, carta/menú, destinos, tarifas.

Configuración

Mesas, familias, alérgenos, escandallos y TPV.

Piloto

Pruebas reales en barra/cocina y ajustes finos.

Despliegue

Formación al equipo y soporte cercano.

Prueba SupraERP Hostelería

Comprueba la rapidez en sala, la claridad de cocina y el control de costes.

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